Tomaticán de lentejas
Una opción vegetariana
Paso a paso
- 1
Lavar las lentejas y cocerlas en 600 ml. de agua 20 minutos aprox. desde el hervor. a fuego suave
Escurrir y reservar. - 2
Colocar el choclo en un recipiente con agua caliente para quitarle el hielo.
Poner a cocer con 1/2 litro de agua 5 minutos desde el hervor.
Escurrir y reservar. - 3
En una sartén calentar aceite y sofreír la cebolla picada a la pluma junto al ajo picado finamente durante 4 minutos aprox.
- 4
Agregar el tomate picado en cubitos y dejar 5 minutos más.
Añadir la salsa de tomates y 1 cdta. de azúcar para contrarrestar la acidez del tomate y la salsa.
Sazonar a gusto y condimentar. - 5
Incorporar las lentejas seguidas del choclo.
Remover para integrar y dejar 10 minutos a fuego bajo.
- 6
Servir con la guarnición de su preferencia. En casa nos encanta el arroz graneado 😋
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Tomaticán Tomaticán
Mi mamá hacía el mejor #tomaticán del mundo! 🙌🏻 Ella tenía el don de convertir un plato sencillo en toda una experiencia culinaria 😋 Era tan rico y único, que le decíamos "Mamaticán" no había otro que se le comparará. Ay !! Cómo la extraño! ♥️ Hoy me aventuré y traté de prepararlo como lo hacía ella... En cada bocado le agradecí por habernos dejado tanto... Tantos recuerdos, tantos valores y su forma especial y única de ver la vida...Gracias Mamá 🙌🏻
Angélica -
Tomaticán vegetariano 💖 Tomaticán vegetariano 💖
Amo hacer la versión vegetariana de las comidas chilenas, esto me ha hecho disfrutar cada día más el comer sin carne, todo es a mi pinta y con arto sazón😋
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Tomaticán 🇨🇱❤🍅 Tomaticán 🇨🇱❤🍅
Tenía muchos tomates y de todo un poquito de verduras, así que me acorde de esta clásica receta y la tomé de inspiración para hacer un Tomaticán más surtido ❤🇨🇱
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Tomaticán con arroz Tomaticán con arroz
Una deliciosa receta donde podemos disfrutar el tomate de una forma distinta🤗#familiacookpad #delantaldorado #yococinoencasa #tomaticán
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Tomaticán Tomaticán
#delantaldorado. Un guiso casero delicioso y fácil de hacer que se consume mucho en CHILE especialmente en la temporada de verano ya que es la época donde podemos encontrar frescos todos los ingredientes que se necesitan . Está compuesto de choclo, tomate y carne picada o molida.En la actualidad este delicioso, colorido y sabroso plato se consume principalmente en Chile y en la zona de Cuyo, Argentina.
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Tomaticán vegetariano de lentejas Tomaticán vegetariano de lentejas
Simple y rico!! Especial para darle una vuelta a las lentejas y sea del agrado de los más mañosos 😅 #teamveggie
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Tomaticán 🤤🤤😍 Tomaticán 🤤🤤😍
Con esta receta no podrás comerte solo 1 porción ☺ además es muy sencilla ;)
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