Chupe o budín de cochayuyo

9 cocineros planean cocinar esta receta
Yesica
Yesica @vidalcook
Talca, Maule, Chile
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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. Cochayuyo
  2. Cebolla
  3. Carne molida
  4. Pimienta
  5. Ajo
  6. Sal
  7. 200 gramoscrema espesa
  8. 6 láminas queso para gratinar
  9. Cilantro

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Se hace un pino, después se le agrega el cochayuyo picado finito, la crema y cilantro, y se rectifica la sal.

  2. 2

    Se junta todo después a la budinera y se le coloca el queso unos 10 minutos, para que el queso se gratine y a disfrutar.

  3. 3

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yesica
Yesica @vidalcook
Talca, Maule, Chile
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