Pan dulce de frutas secas y chips de chocolate
Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino
Paso a paso
- 1
Hacer el fermento. En un bol mezclar la harina con la leche, la miel y la levadura. Dejar leudar.
- 2
En otro bol, poner la leche con la levadura, el agua, los huevos, las esencias, ralladura y mezclar. Agregar el fermento y luego integrar los secos (harina, azúcar y sal).
- 3
Amasar y dejar leudar tapada. Hasta qué duplique su volumen.
- 4
Desgasificar, poner las frutas secas y chips de chocolate y dividir en los bollos deseados. Rinde para 3 de medio kilo.
- 5
Dejar leudar dentro del molde. Pintar con huevo. Llevar a horno medio por 30 minutos aproximadamente o hasta pincharlo con un palito y que salga seco.
- 6
Decorar con glasé o chocolate derretido.
- 7
Para el glasé: 250gr de azúcar impalpable, 1 clara de huevo y unas gotas de jugo de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky Ardino 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Mamá de Benjamín 💙Me encanta cocinar, más si son cosas dulces. Tengo mi propio emprendimiento y de a poco va creciendo! Un gusto compartir recetas con ustedes! 😘Buscame en insta como 'Vicky_Ardino' y 'vyb_delicias'Les dejo mi perfil de YouTube así ven las recetas que subo!https://www.youtube.com/channel/UCDxIetW3T6BkHewMoSs1zrQ
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