Tarta de espinaca con masa saludable 🤤
Seguimos con el cambio de hábito en la alimentación, saber vivir también es aprender a comer reemplazando los ingredientes refinados por otros más naturalesy más sanos.
Parece complicado el proceso pero les aseguro que no; es fácil y no te llevará más de 1 hora en hacer todo.
Espero que la hagan 💫 es muy muy rica 😋
Tarta de espinaca con masa saludable 🤤
Seguimos con el cambio de hábito en la alimentación, saber vivir también es aprender a comer reemplazando los ingredientes refinados por otros más naturalesy más sanos.
Parece complicado el proceso pero les aseguro que no; es fácil y no te llevará más de 1 hora en hacer todo.
Espero que la hagan 💫 es muy muy rica 😋
Paso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes secos para la masa en un bowl, mezclar con una cuchara para integrar muy bien
- 2
Luego ir agregando de a poco el agua y seguir mezclando, una vez que la preparación está bien consistente como se ve en el video acá abajo, poner un poco de aceite en un recipiente para horno, esparcir bien con la ayuda de un papel de cocina, luego volcar en él la mezcla y con la ayuda de una cuchara humedeciendo cada cada tanto en agua, cubrir toda la superficie del recipiente formando la tapa para la tarta
- 3
Llevar al horno precalentado por 10 minutos en la PARTE DE ABAJO del horno para se cocine de adentro, sacar del horno y dejar reposar mientras se prepara el relleno.
- 4
Para el relleno: lavar muy bien las hojas de las espinacas para que no queden tierra y otras cosas desagradables entre las hojas. Una vez lavadas poner en una olla grande toda la espinaca con los tallitos y llevar a fuego medio, con la olla tapada hasta que se achiquen la cantidad, no hace falta que se cocinen del todo porque después va al horno, tampoco hace falta agregar agua para la cocción, con la misma humedad de las hojas lavadas ya está bien. Cuando estén listas sacar del fuego y colar
- 5
Mientras se enfría la espinaca, picar las verduras y sofreír sin aceite ni nada, el mismo jugo de las verduras va a ayudar a que se cocine, una vez que se ablandaron las verduras agregar los condimentos y la sal a gusto, revolver bien
- 6
Luego agregar la espinaca cocida y picada a la preparación, integrar bien, en otro bowl batir los 2 huevos para luego incorporar a la mezcla con los quesos, integrar todo perfectamente bien
- 7
El último paso: volcar el relleno dentro de la tapa, acomodar para que quede parejo y agregar el queso rallado por encima
- 8
Llevar a horno precalentado hasta que el queso rallado se derrita y se dore, aprox 15 minutos
- 9
Sacar del horno, dejar reposar 5 minutos para desmoldar y listo.
- 10
Buen provecho 😋
Se acompaña con ensaladas o milanesa de pollo en mi caso con unas verduras al horno 🤤💖
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