Sope tradicional
GERARDO CARLOS O,K.1 🇲🇽.... 🇱🇺 @cook_5791501
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en cubos y marinar con el recado, la sal y pimienta. Dejamos reposar por 10 minutos. Cocinar hasta que la carne suelte jugo y esté bien cocida.
- 2
Sofreír el frijol con la cebolla picada en cubos. Reposar.
- 3
Vamos a preparar la masa con agua y sal. Hacemos varias bolitas para hacer sopes. Aplanamos las bolitas y hacemos pequeños pellizcos en las orillas, cocinamos en un comal por ambos lados con un poquito de aceite. Untamos de frijoles, colocamos la carne encima y agregamos queso y crema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GERARDO CARLOS O,K.1 🇲🇽.... 🇱🇺 le encantará ver cómo quedó.
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