Gracias a mi antojada y gorda imaginación, se me ocurrió hacer unos canelones en masa de panqueques rellenos de Choclo, champiñón y queso crema... 😋 Ay! Que ricos quedaron!

Esta es una de las recetas para la base de tartas con mejor resultado que he tenido, ya sea para pie de limón, manzanas o con rellenos sin necesidad de cocer como la toffy o con crema pastelera, aguará bien el relleno y también es crujiente, sencilla de realizar, solo necesita tiempo

Rico, fácil y rápido 👏👏

#tallerdefotografia#tallerdefotoscookpad#pasteldechoclo. - Esta es la otra receta que presenté ayer en el Taller fotografico gastronómico de Cookpad España vía zoom.Como en Chile estamos en invierno y no es temporada de choclos, para hacer este pastel tuve que utilizar pasta de choclo que venden muy cerca de mi casa en un local de todo tipo de congelados.Siempre habìa hecho esta receta en verano, època en que abundan los choclos oMaíz y por sugerencia de mi hermana Marìa Eugenia mientras conversaba con ella por WhatSapp me mostrò un pastel de choclo recièn horneado que me abriò el apetito al verlo y al preguntarle donde encontrò choclos naturales en esta època del año, me dijo lo habìa hecho con pasta de choclo congelado que comprò en un supermercado.Desde ese momento quedè antojada por comer pastel de choclo, fuì a comprar esta pasta y ¡manos a la obra! me puse a elaborar este exquisito pastel en masa que quedó tan sabroso como los que he hecho con choclos dulces norteños o los humeros.

Inspirado por la receta de Angélica hice mi versión cambiando un poco el relleno y una que otra cosilla por ahí. Realmente fácil y muy rico.

Siempre había hecho pascualina con masa comprada de hojaldre, pero esta vez me atreví a hacer una versión más saludable, con harina rica en fibra y por ende, mayor saciedad 👩🏽‍⚕️👩🏽‍🍳💁🏽‍♀️El relleno también fue modificado, usando vegetales que tenía a mano, aunque aquí se le puede colocar lo que gustes, procurando eliminar el exceso de agua de las verduras a utilizar. 🌽🥕🥥🥬🍆

Para cuando quieres algo rico fácil y rápido🤭

Y hoy quise hacer esta impresionante masa muy fácil de hacer, se puede acompañar con pollo, verduras y infaltable el guacamole #CocinaMundial2018 #México #tacos

Fácil y rápido de hacer. #cookpadchile #horadelté #postreschilenos

Los quiche son siempre una buena alternativa para utilizar todos los ingredientes que tengamos a la mano. A veces pensar en hacer una masa da pereza y flojera! Por eso esta receta está pensada para hacerlo igual de rico y mucho más fácil! 🥰

Solo decir que soy amante de la cocina que esta receta es muy fácil de hacer y compartiéndola puedo simplificar la vida de muchas personas, que las amapolas le dan un sabor maravilloso a esta receta, por eso decidí incorporarlas a mi preparación. sin huevo

Cuando preparé las empanadas fit, calculé súper mal el relleno (en la receta publicada está corregido), me sobró mucho, así que lo guardé y lo ocupé en este quiche. La gracia es que los huevos están en el relleno, no en la masa. Queda súper rico, la masa fina, firme, pero no dura.