A mí me encanta el pebre, los ajíes, para acompañar a mis alimentos. Esta salsita Mejicana me encanta.

Este es un acompañamiento genial. Se puede agregar a los sándwiches, encima a un pollo grillado y lo mejor es que el grado de picante se puede ajustar según lo que más nos guste. #favoritas la puedo comer con todo.

El tamaño de estas chuletas es grande, porque de acuerdo a mi doctor necesito consumir más proteínas. Una porción normal sería la mitad del peso indicado en la receta. También se reduciría a la mitad la información nutricional de las chuletas. Una chuleta de 142 g sería una chuleta normal.

Bueno no soy mexicana , soy más chilena que los porotos 😅pero me gusta probar diferentes platos y esta receta me la enseño un gran amigo mexicano de Guadalajara ,,,,,, es un desayuno típico mexicano 🇮🇹 los huevos rancheros , tiene mucho aliño que me llamo la atención y picardía por su ají particular como el ají jalapeño exquisito totalmente 👌🏻

Criamos gallinas para el consumo y teníamos gallos nuevos para los gallineros, este era más viejito así que se pensó que se hizo. Llegamos a la conclusión que esta cazuela de gallo ha sido la mejor de las que hemos comido una exquisitez... la hizo mi amorcito lindo 🥰😍

Y hoy aprendí a hacer esta exquisita salsa que cuya cocción es tatemar , que significa tatemar , quiere decir tostar o dorar los alimentos en un comal directo al fuego y queda deliciosa totalmente y bueno también me enseñó esta técnica Chef JAVIER HERNÁNDEZ de JALISCO 🇲🇽 , esta salsa siempre la hacen para acompañar los tacos...🌮🌮🌮👌🏻.

Y hoy es día de tacos y qué mejor con pollo y sazonamos con palta y una salsa verde que aprendí con Irene en una clase de zoom y queda genial la verdad. #calendario2021

Una receta típica de la cultura chilena.

Mi abuela siempre nos hacía este pebre a mis hermanos y a mí.. Sin duda el mejor pebre que he comido.

#salsasRica salsa para acompañar chips o para usar con todo diferentes tipos de carnes, mariscos o pescadoshttps://youtu.be/ZTOP1MO8JwU

Esta versión del clásico arroz con frijoles o porotos negros, la tomé de Costa Rica, y le puse de mi cosecha. En casa es de los platos favoritos. Acá la comemos al almuerzo o la cena. En Nicaragua o Costa Rica la comen al desayuno. ¡Buen provecho!