El tamaño de estas chuletas es grande, porque de acuerdo a mi doctor necesito consumir más proteínas. Una porción normal sería la mitad del peso indicado en la receta. También se reduciría a la mitad la información nutricional de las chuletas. Una chuleta de 142 g sería una chuleta normal.

Uso mucho la coliflor como acompañamiento, eso es porque no estoy consumiendo pasta ni arroz. Estoy consumiendo más vegetales.

Ahora comencé la dieta keto. Comer más proteínas y menos carbohidratos, pero buenos carbohidratos. Ahora estoy haciendo este tipo de recetas

Evito consumir carbohidrato de fácil digestión, como azúcares, bebidas, pan, pastas, pastelillos, productos procesados que contienen harinas.

Este es un acompañamiento genial. Se puede agregar a los sándwiches, encima a un pollo grillado y lo mejor es que el grado de picante se puede ajustar según lo que más nos guste. #favoritas la puedo comer con todo.

El que en estos momentos no estemos consumiendo ningún producto procesado de harina, no quiere decir que no podamos de disfrutar de una rica hamburguesa.

Kufta se refiere a una familia de preparaciones elaboradas con carne picada o molida, típico de los países árabes, la India y los Balcanes. En su versión más simple, como esta, se utiliza carne de vaca o cordero, una mezcla de especias y cebollas picadas.Pueden ir horneadas, a la parrilla o al sartén. ¡Son perfectas para una mesa de cóctel!La salsa para acompañarlos por excelencia es la "Taratur", esa que sirven arriba del shawarma 🤤 Prometo subirla!

Cuando cocino este plato, por lo general, después de que el pollo está sazonado me gusta espolvorearlo con un poco de harina para dorarlo. La harina ayuda a que el pollo no se pegue en la sartén al freír, también ayuda a espesar la salsa. Por motivos de dieta no le puse harina.Solamente asegúrese de que el aceite esté caliente a fuego moderado para poner el pollo. Trate de usar sartén de Stainless Steel. (Acero inoxidable). No use pinzas para levantar el pollo, si se ha pegado al levantar con la pinza se puede deshilachar, es mejor que use una espátula. Dele suficiente tiempo para dorar y no se le pegará. #concerveza

En esta receta la salsa queda líquida porque no estoy consumiendo harina o maicena. Si usted desea espesar la salsa mezcle 2 cucharaditas al ras de maicena y mezcle en el agua.

Las alitas de pollo son muy sabrosas, pero hay que tener cuidado porque contienen muchas calorías. En mi dieta, yo como el doble de esta porción por el ejercicio que hago.