Salchichas guisadas
Una receta rápida y que a todos gusta. Hay infinidad de tipos y maneras de guisarlas. Y en todas partes existe alguna variedad típica del país. Esta receta la puedes hacer con las que prefieras.
Salchichas guisadas
Una receta rápida y que a todos gusta. Hay infinidad de tipos y maneras de guisarlas. Y en todas partes existe alguna variedad típica del país. Esta receta la puedes hacer con las que prefieras.
Paso a paso
- 1
En una sartén se sofríe la cebolla y los ajos unos 4 minutos, agregar las salchichas cortadas y dejar que se doren ligeramente unos 5 minutos. Añadir la salsa de tomate, orégano y salpimentar. Con cuidado dependiendo el tipo de salchichas pueden sé más o menos saladas. Continuar la cocción a fuego lento unos 10 minutos más para que la salsa se espese un poco.
- 2
Probar la sazón y rectificar o agregar algo si hiciese falta. Pueden echarle 1 cucharadita de azúcar para atenuar la acidez de los tomates. Pueden servirlas con puré de papas, arroz, pasta y una ensalada. Yo las serví con arroz y tajadas de plátano.
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