Mantecados caseros de limón
Se acerca Navidad y no pueden faltar en nuestra mesa unos buenos mantecados… y si son caseros mucho mejor. Más recetas y trucos de cocina en mí blog.
Mantecados caseros de limón
Se acerca Navidad y no pueden faltar en nuestra mesa unos buenos mantecados… y si son caseros mucho mejor. Más recetas y trucos de cocina en mí blog.
Paso a paso
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En primer lugar tenemos que tostar ligeramente la harina en el horno a 160ºC durante unos 25 minutos.
- 2
Añadimos la harina y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
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Extendemos la masa hasta que tenga más o menos un centímetro de grosor, aunque eso depende de tu gusto.
- 4
Cortamos la masa en círculos con la ayuda de un molde redondo pequeño, si no tienes te servirá un vaso.
- 5
Repetimos la misma operación hasta terminar toda la masa.
- 6
Horneamos a 180ºC durante más o menos 15 minutos o hasta que estén dorados ligeramente ya que el tiempo depende mucho de nuestro horno.
- 7
Sacamos del horno y dejamos enfriar. Mientras estén calientes no hay que tocarlos ya que se rompen fácilmente.
- 8
Si queremos los podemos espolvorear con azúcar glass.
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