450. Ensalada Navideña (entrante)
maybe @maybe_pilarcosta
Para desempalagar en una comida copiosa. Muy rica y muy sana😋
450. Ensalada Navideña (entrante)
Para desempalagar en una comida copiosa. Muy rica y muy sana😋
Paso a paso
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Cortamos la cebolla en juliana fina y la ponemos con sal para supure durante 30 minutos. Lavamos, secamos y deshojamos la endivia. Desgranamos la granada y quitamos el blanco que quede. Cortamos fina la lechuga.
- 2
Ponemos en un plató las hojas de las endivias. Ponemos la lechuga en el centro. La cebolla escurrida y limpia. Encima el queso feta, las uvas limpias y partidas por la mitad y las nueces. Encima los brotes de rúcula y canónigos y la granada. Mezclamos los ingredientes de la vinagreta en un bol y lo vertemos. Servir. Que aproveche!!!
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