Ensalada con pavo (airfryer)
Con unas temperaturas que rozan los 40° en Madrid, lo único que apetece son comidas que nos refresquen y que nos hidraten (¡y con las que no pasemos calor al cocinarlas!).
Tenía unos trozos de ossobuco de pavo y he decidido hacerlos en ensalada, con la ayuda de la airfryer para cocinarlos más ligeros.
#revistacookpad
Ensalada con pavo (airfryer)
Con unas temperaturas que rozan los 40° en Madrid, lo único que apetece son comidas que nos refresquen y que nos hidraten (¡y con las que no pasemos calor al cocinarlas!).
Tenía unos trozos de ossobuco de pavo y he decidido hacerlos en ensalada, con la ayuda de la airfryer para cocinarlos más ligeros.
#revistacookpad
Paso a paso
- 1
Precalentamos la airfryer 3 minutos a 200°
Hacemos un majado con el ajo, perejil, pimienta y un chorrito de aove y pintamos los trozos de ossobuco.
Los metemos en la airfryer 10 minutos por cada lado a 200°.
Los sacamos y dejamos que se templen.
- 2
Mientras se hacen, preparamos la ensalada con los brotes, tomate, pepino y cebolla
La aliñamos con aove, vinagre y sal y removemos bien.
- 3
Una vez templado el pavo lo cortamos en trocitos de bocado y los ponemos sobre la ensalada.
Tapamos con papel film y lo metemos en el frigorífico una media hora para que esté bien fresquita a la hora de comer.
¡¡Buen provecho!!
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