Guiso de ternera con salsa al gusto de vino tinto 😋
Andrea @AB1995
Paso a paso
- 1
Cortamos el pimiento, la cebolla, y la zanahoria.
Y rehogamos en el fondo de una perola donde vamos a hacer el guiso.
- 2
Una ved tengamos las verduras casi blanditas, añadimos la ternera y un toque de perejil fresco al gusto.
Y damos unas vueltas a todo junto durante unos 5 minutos
- 3
Añadimos el vino tinto y dejamos cocinar 10 minutos hasta que evapore bien.
- 4
Seguidamente añadimos el caldo y las patatas cortadas en cuadros pequeños. Y para más sabor 3 hojas de laurel.
Dejamos cocinar todo junto hasta que veamos que la patata y la carne quedan a nuestro gusto de cocción.
Y listo😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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