Risotto de setas. Mambo cecotec
Para un toque especial cambio la sal normal por sal trufada
Risotto de setas. Mambo cecotec
Para un toque especial cambio la sal normal por sal trufada
Paso a paso
- 1
Ponemos en la jarra de nuestra Mambo la cebolla y el ajo: 6 seg, Vel. 6.
Colocamos la mariposa y añadimos el aceite: 8 min, Vel. 1, 110º, Pot. 7. Sin cubilete.
- 2
Incorporamos los champiñones o setas, el vino blanco y la pimienta: 5 min, Vel. 1, 110º, Pot. 7
- 3
Añadimos el arroz 3 min, Vel. 1, 110º, Pot. 7.
- 4
Añadimos el agua templada o caldo de verduras y la sal. 21 min, Vel. 1, 100º, Pot. 4. Ponemos el cubilete.
- 5
Incorporamos la mantequilla en trozos, removemos con la espátula y dejamos reposar 5 minutos con el cubilete puesto.
- 6
Servimos espolvoreando el queso parmesano.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Risotto de setas en Mambo🍄🍚 Risotto de setas en Mambo🍄🍚
Tenía muchas ganas de hacer un buen risotto en el robot de cocina Mambo porque que me habían comentado que sale de maravilla, y la verdad es que tenía toda la razón. La principal complicación de esta receta es que no se quede seco y con la Mambo eso no nos va a ocurrir nunca. Es la manera más cómoda y rápida de hacer risotto en mi opinión para que quede suelto y en su punto.
-
Risotto de setas Risotto de setas
Un arroz fácil de hacer y que permite cualquier ingrediente el lugar de las setas (verduras, pollo en tiras...).
-
Risotto de setas Risotto de setas
El arroz lo cocino mucho en casa y este risotto queda muy rico y cremoso.
-
Risotto de setas Risotto de setas
Esta receta la aprendí en el taller de arroces de kitchenclub al que asistí con Berta y Jose, gracias por aquel maravilloso día
-
-
Risotto de setas Risotto de setas
Delicioso risotto!!Notas: Se puede hacer solo con champis, pero el shiitake le da un sabor buenísimo.El mejor es el caldo de jamón, ¡exquisito!¡¡Las cebollas se pueden sustituir por cebolla morada!!
-
-
-
Risotto de setas Risotto de setas
🍄🧀🧄🧅Este típico plato italiano es para los amantes del arroz y el queso.
-
-
Risotto de setas Risotto de setas
Plato que aprendí a cocinar durante mi estancia en Palermo (Sicilia).El arroz ideal seria el arborio. En mi caso utilicé uno redondo porque no tenía arborio.De caldo puede ser que sobre o falte un poco, según el tipo de arroz y setas secas que se usen.#vegetarianas
Más recetas
Comentarios