La receta original es de @ encar_bm , encar, yo le hice mis cambios.

Esta receta es unas de mis favoritas, y de mi especialidad.

#Carne #Bistec Esta mezcla es especial para hacer bistecs a la plancha o a la parrilla. También sirve como aliño especial de una carne asada al horno si deseas. Es muy sabrosa y le da un toque mágico sin invadir el rico sabor natural de la carne. La descubrí en un libro de cocina americano. Se usa con moderación.

#Aprendiendo Tenía unas reinetas fileteadas congeladas. Las descongelé y, como hacía mucho frío opté por hacerlas fritas.

Súper crujientes,

Súper ricas y sanas. Una comida que nos encantó a todos.

Las freidoras de aire han tomado auge de un tiempo a esta parte. Y de aquellas máquinas que veíamos freír patatas sin aceite, hemos pasado a un artilugio capaz de un sinfín de elaboraciones. Igual de crujientes, de ricas y con menos grasa. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hacen: https://youtu.be/u0oQWORxdU0

Qué manera más sencilla de cocinar este plato. Y sobre todo limpio, pues no van fritas.

Me encanta el pollo al ajillo pero mancha mucho, salta el aceite y huele... Pero esto es cosa del pasado con nuestras freidoras de aire

Esta receta se puede hacer con tantas alitas como quepan en la superficie de la bandeja de tu freidora sin aceite. Ahora bien, solo pueden ocupar una capa. En ningún caso pueden estar superpuestas o no lograremos que queden crujientes. Esto limita mucho la cantidad de alitas que podemos hacer, que en muchos casos no pasarán de tres o cuatro.Si las alitas no están partidas, pártelas en dos mitades. Colócalas en un bol y condiméntalas con pimentón dulce o picante, unas vueltas de pimienta negra recién molida, una pizca de sal y ajo granulado al gusto. Asegúrate de que las alitas estén bien embardurnadas por las especias en todos lados.Dispón las alitas en la bandeja de la freidora sin aceite sin que se superpongan, y prográmala a 180º C durante 15 minutos. Pasado este tiempo, cocínalas a 200º durante 5 minutos. Extrae las alitas con ayuda de unas pinzas (con cuidado de que no entren en contacto con la grasa que quedará al fondo) y sirve de inmediato