Pollo con tomate súper fácil y rápido
El otro día queríamos dejar la comida hecha del día siguiente por la noche, y como estábamos todos bastante cansados, hice este pollo en 30 minutos y estaba muy rico.
Pollo con tomate súper fácil y rápido
El otro día queríamos dejar la comida hecha del día siguiente por la noche, y como estábamos todos bastante cansados, hice este pollo en 30 minutos y estaba muy rico.
Paso a paso
- 1
Partimos la cebolla en juliana y ponemos en la olla con aceite y sal que vaya pochando. Mientras, pelamos las zanahorias, cortamos a rodajas y las añadimos también.
- 2
Mientras está la cebolla con la zanahoria, partimos el pimiento y lo añadimos también.
- 3
Vamos dando vueltas a ma verdura y mientras se va haciendo, cortamos a dados el pollo y añadimos sal y hierbas.
- 4
Añadimos el vaso de vino a la olla de verduras y esperamos que evapore todo el vino.
- 5
Cuando ya no queda líquido, añadimos el pollo y removemos sin parar hasta que esté todo cocinado. (Unos 5 minutos)
- 6
Añadimos el bote de tomate y dejamos reposar a fuego medio durante 10-12 minutos. Probar y listo
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