Langostinos, curry rojo y mantequilla de cacahuete
Un festival de sabor y de aromas. Y de texturas. Así es esta receta de Langostinos, curry rojo y mantequilla de cacahuete. Receta muy fácil de hacer y con el toque picante que decidas, en función si le añades más o menos pasta. Yo suelo usar una cucharada rasa que me va perfecta para un punto de picante que en casa soporta bien todo el mundo. Esta y todas las demás recetas están en vídeo en mi canal Youtube Cocinarparacuatro.
Langostinos, curry rojo y mantequilla de cacahuete
Un festival de sabor y de aromas. Y de texturas. Así es esta receta de Langostinos, curry rojo y mantequilla de cacahuete. Receta muy fácil de hacer y con el toque picante que decidas, en función si le añades más o menos pasta. Yo suelo usar una cucharada rasa que me va perfecta para un punto de picante que en casa soporta bien todo el mundo. Esta y todas las demás recetas están en vídeo en mi canal Youtube Cocinarparacuatro.
Paso a paso
- 1
Ponemos la cebolla a pochar en la mezcla de aceite de oliva y de sésamo. Salamos
- 2
Pasados unos diez minutos añadimos la pasta de curry rojo y diluimos
- 3
Exprimimos la cabeza de los langostinos en la sartén para aprovechar todo su jugo. Mezclamos. Agregamos la mantequilla de cacahuete y la diluimos bien
- 4
Añadimos la leche de coco y dejamos que hierva suave unos 10 minutos.
- 5
Añadimos los langostinos y dejamos unos tres minutos antes de servir
- 6
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!
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