Mezcla la leche de coco con la maicena, el endulzante y el aroma elegido hasta integrar bien y que no haga grumos. Enciende el fuego y cocina en un cazo a temperatura media sin dejar de remover hasta que espese.

Retira del fuego enseguida para que no espese más. Lleva la mezcla a un molde pequeño protegido con papel vegetal o un molde de silicona.

Lleva a la nevera 3-4 horas y sirve fresquito. Puedes decorar con coco y chocolate rallado.