495. Macarrones en salsa gorgonzola (principal pasta)

maybe @maybe_pilarcosta
495. Macarrones en salsa gorgonzola (principal pasta)
Paso a paso
- 1
Hervimos los macarrones según el prospecto con aceite, sal y una hoja de laurel. Colamos y reservamos agua de la cocción.
- 2
Pelamos y picamos fino la cebolla y los ajos. En una sartén lo sofreímos hasta que esté pochada la cebolla.
- 3
Cortamos finas las nueces y las sofreímos. Desmenuzamos el queso e incorporamos hasta que derrita. Incorporamos la soja y el agua de cocción (100 ml) dejamos que hierva y espese.
- 4
Incorporamos los macarrones, añadimos orégano y removemos. Servir tibio. Que aproveche!!
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