Sopa de Tortilla
Ale Lopez @asoltitis
Paso a paso
- 1
Sofríe la cebolla y el ajo.
- 2
Agrega los chiles, el tomate y las tortillas.
- 3
Ya que estén fritos, agrega el agua (de preferencia hirviendo) y sazona con consomé.
- 4
Deja enfriar y licúa. (Puedes colar la mezcla después de licuar, dependiendo de que tan potente es la licuadora).
- 5
Agrega la mezcla a una cacerola, si está muy espesa, agrega más agua (hirviendo).
- 6
Sazona con sal si es necesario.
- 7
En un plato hondo, pon totopos y agrega la mezcla.
- 8
Adorna con aguacate, queso panela y crema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Lopez le encantará ver cómo quedó.
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