Tuco con lentejas
yo suelo tener legumbres congeladas siempre, enconces casi todo lo que cocino lleva alguna. incorporarlas en una salsa o tuco sobre todo si tenés niños es ideal
Tuco con lentejas
yo suelo tener legumbres congeladas siempre, enconces casi todo lo que cocino lleva alguna. incorporarlas en una salsa o tuco sobre todo si tenés niños es ideal
Paso a paso
- 1
En un sartén, cacerola lo que usen, colocamos un chorrito de aceite y empezamos a sofreír la cebolla junto al pimiento. dejamos 5 minutos a fuego bajo lo cual iremos revolviendo. procedemos a agregar la zanahoria.
- 2
Dejamos cocinar hasta que la cebolla esté transparente y ahí incorporamos la carne picada, la cual cocinaremos hasta que esté casi cocida (siempre a fuego bajo)
- 3
Agregamos el puré de tomate, mezclamos y dejamos cocinar por 5 minutos más. cuando haya consumido casi la mitad del puré de tomate (esto es opcional ya que a mí me gusta una salsa o tuco espeso) agregamos las lentejas mezclamos y condimentamos.
- 4
Yo la utilice con corbatitas
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