TORTILLA- PIZZA🍕con🍅 Tomate Seco y Pesto de Albahaca🌿...!
De paseo por Instagram, hace unos días, me encontré con esta especial y fácil receta que ha sido mi inspiración para el almuerzo de casa. Tenía en el congelador un pan baguette🥖 que aún no tenía receta prevista, y qué mejor que pasar por la página "gzfoodqood" de Instagram y poner en práctica tan deliciosa receta. Al creador de ella, mis parabienes y agradecerle por mostrarnos tanto, vamos allá y les cuento el proceso🌺...!
TORTILLA- PIZZA🍕con🍅 Tomate Seco y Pesto de Albahaca🌿...!
De paseo por Instagram, hace unos días, me encontré con esta especial y fácil receta que ha sido mi inspiración para el almuerzo de casa. Tenía en el congelador un pan baguette🥖 que aún no tenía receta prevista, y qué mejor que pasar por la página "gzfoodqood" de Instagram y poner en práctica tan deliciosa receta. Al creador de ella, mis parabienes y agradecerle por mostrarnos tanto, vamos allá y les cuento el proceso🌺...!
Paso a paso
- 1
Añadir los huevos en un bowl, picar el perejil, incorporar sal y especias, la cebolla cortada en cuadritos...
- 2
Cortar en cuadritos el tomate seco, añadirlo a la mezcla de huevos, adicionar el queso crema y comenzar a mezclar...rectificar sabor...
- 3
Cortar en rodajas el pan francés, barnizar el sartén con mantequilla y colocar las rodajas de pan francés a dorar...
- 4
Sobre la capa de pan, volcar la mezcla de huevos y vegetales y repartir bien por toda la superficie, a fuego medio y tapado, cocinar hasta el momento de dar la vuelta a la tortilla...
- 5
Luego de dar la vuelta, llenar la superficie de queso mozzarella, pintar con pesto de albahaca, volver a tapar y...esperar que el queso funda...
- 6
Observar el resultado, con cuidado y con una espátula amplia, retirar la tortilla-pizza del sartén y colocar sobre un palto de servir. Porcionar con un cortador de pizzas....
- 7
Y este hermoso resultado esperado por todos, queso fundido y delicioso, de locos...! Un primer plano del jugoso relleno...
- 8
Y la prueba de fuego, superada con creces, a los creadores, gracias por inspirarme a hacer un platillo delicioso y a mi gente bella de Casa Cookpad, disfrútarlo que hay más, recibo corazones...💝💕❤️🤎🩵💚
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