Timbal de olivada y alcachofa
Con esta receta seguro triunfarás en reuniones o celebraciones con los/as más jóvenes de casa. Este timbal también puede
formar parte de un carpaccio vegetal o de una ensalada.
Es otra de las "receptes fredes de pel·lícula" realizado en el INS Sant Felip Neri de Barcelona, dentro del programa Planetacció.
Timbal de olivada y alcachofa
Con esta receta seguro triunfarás en reuniones o celebraciones con los/as más jóvenes de casa. Este timbal también puede
formar parte de un carpaccio vegetal o de una ensalada.
Es otra de las "receptes fredes de pel·lícula" realizado en el INS Sant Felip Neri de Barcelona, dentro del programa Planetacció.
Paso a paso
- 1
Triturar las aceitunas con las hierbas y reservar.
- 2
Cortar en trocitos la cebolleta, las alcaparras y los pepinillos y mezclar.
- 3
Presentar en molde circular, en la base colocar unas alcachofas y un poco de atún
- 4
Continuar haciendo capas con la olivada y la mezcla troceada.
- 5
Acompañamos con tostaditas y/o crudités.
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