Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 4 oz. / 115 gr. tallarines integrales
  2. 1 cucharadaaceite de oliva
  3. 1 dienteajo cortado en rodajitas
  4. 1/2pimiento morrón rojo cortado a la Juliana
  5. 1/2pimiento morrón verde cortado a la Juliana
  6. 2 tazaschampiñones cremini o regular cortados en láminas
  7. 1/2 cucharaditasal
  8. 1/4 cucharaditapimienta en polvo
  9. Camarones al ajillo
  10. 1 cucharadaaceite de oliva
  11. 1 cucharadamantequilla
  12. 6.50 oz.camarones pelados y desvenados
  13. 3 dientesajos picados
  14. 1 cucharadaperejil picado
  15. Sal y pimienta a su gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner en una olla agua a hervir y cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones de la caja.
    Colar los tallarines.

  2. 2

    Calentar una sartén con el aceite y sofreír a fuego moderado el ajo con los vegetales.

  3. 3

    Agregar los tallarines y mezclar con los vegetales.
    Sazonar los tallarines con sal y pimienta.

  4. 4

    En otra sartén calentar el aceite de oliva y mantequilla a fuego moderado.
    Freír el ajo, pero sin dorar.
    Agregar los camarones, perejil, sal pimienta y saltear hasta que los camarones tomen un color rosado. No los sobre cocine parta que no se pongan duros.

  5. 5

    Servir la pasta con los camarones encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Estados Unidos
Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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