Crema de calabaza y batata en olla a presión
El erizo nutritivo 🦔 @el_erizo_nutritivo
Crema de calabaza y batata en olla a presión
Paso a paso
- 1
Preparación de los ingredientes
- 2
Picar la cebolla, el pimiento, el apio y el ajo, y rehogar en la olla con un poco de aceite a fuego lento
- 3
Mientras, pelar y limpiar la calabaza y cortar en trozos pequeños. Hacer lo mismo con la patata, la batata y las zanahorias.
- 4
Cuando la cebolla empiece a dorarse, añadir la calabaza, las zanahorias, la batata y la patata. Rehoga un poco todo junto
- 5
Cubre con agua, sazona y añade el vaso de tomate. Cierra la olla a presión y cocina unos diez minutos hasta que esté todo blando.
- 6
Pásalo por la batidora hasta que quede una crema
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