Hamburguesas de lentejas

Ponemos las lentejas en una Juguera o una Mini Pimer y movemos hasta formar una pasta (yo le eché un poco de agua para que moliera más fácil la juguera).

Luego, sofreímos a fuego medio-bajo la cebolla, los ajos, la zanahoria, el pimentón, el Orégano, paprika y un poco de pimienta negra hasta que le cebolla esté transparente (revolver constantemente).

Después, echar todos los ingredientes, Sal, Huevos y el sofrito (excepto la harina de avena) en un recipiente.

Ahora que lo único que nos falta es la Harina de avena. Comenzamos a agregar de a poco la harina hasta espesar la mezcla.

En un sartén poner aceite para freír en un sartén y calentar. Con una cuchara ir haciendo pequeñas hamburguesas en el sartén.

Ir volteando la hamburguesa hasta que estén doradas y listo!
A disfrutar🤗