Paso a paso
- 1
Pelar la papa, picar, lavar y dejar remojar un par de horas
- 2
Cocer las papas con sal.
- 3
Moler la papa con un pisa papas hasta que no queden grumos.
Meter al microondas un par de segundos para sacar el exceso de agua - 4
Agregar lo huevos y amasar. Luego agregar la harina de a poco sin dejar de amasar.
- 5
Cuando la masa esté lista hacer la forma de los ñoquis y echar a cocer. Cuando floten se sacan.
- 6
Servir con salsa a elección.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A helen moya vidal le encantará ver cómo quedó.
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Ñoquis
Suelo preparar ñoquis y desde siempre y hace muchos años los he preparado de papa y harina, pero acá presento una variación que la masa contiene huevo, me lo enseñó un amigo hace muchos años, y al parecer es muy común de prepararse así🤭En esta oportunidad ñoquis con salsa boloñesa.#losjuegosdecookpadglobal2024


Ñoquis con tuco
Rico ñoquis de papa fácil y rápido el tuco que use es opcional puedes hacer el tuco que tú quierascomo uno con verduras con lo que tengas en casa


Ñoquis de Papa


Ñoquis con salsa bolognesa
Está receta la preparé para el almuerzo y la acompañe con una pechuga de pollo


¡Ñoquis!
Aprendiendo a cocinar, me aventuré a hacer ñoquis...¿Y saben qué? Resultó. Es una receta económica y muy rica.


Ñoquis
La tradición dice que los 29 comemos ñoquis para honrar a San Pantaleón, médico italiano que peregrinó curando enfermos y al cual los campesinos ofrecían este económico pero exquisito plato en agradecimiento. San Pantaleón vaticinó un año abundante en pesca y cosecha, es por eso que cada 29 pone debajo de tu plato de ñoquis un billete para permanezca en tu hogar la abundancia.


Ñoquis de papas con jamón guisado
#pasta #rico y #sabrosa algo diferentes para variar la forma de comer pasta.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴


Ñoquis
Una receta que me enseñó mi querida amiga


Ñoquis caseros
#delantaldorado


Cordero al horno con ñoquis de papas en salsa


Ñoquis con zapallo a la boloñesa
#Domingo Que mejor que unos ñoquis para un día domingo 🤩 mi hijo mayor estaba antojado en comer ñoquis, así que trabajando en equipo logramos un delicioso resultado 😋Me inspiré en la receta de @CokeLucho cambié una taza de harina por 750 gramos de papas 😁 La mezcla de papas y zapallo me encanta 🤤 Les comparto la receta 🤗


Gnocchi (ñoquis)
Una de mis pastas favoritas que acompañe con salsa de pollo y champiñón. La disfruto junto a mi familia 👨👩👧 #amococinar


Panqueque de espinaca relleno con papas rústicas
Rico plato para sorprender a quienes amas. Demuestra tu amor a través de actos.


Ñoquis de papa con salmón ahumado
#DelantalGlobal2024 #pescado


Gnocchi o Ñoquis
Simple y muy rico 😋


Ñoquis 😋
Esta receta la hice con el puré del día anterior #LoCocinoNoLoTiro


Ñoquis
Un plato distinto, rico y para cocinar en familia, en argentina mis tías se juntaban todas a cocinar en conjunto y una de esas comida eran ñoquis.


Ñoquis caseros


Tortilla de fideos de salsa boloñesa
Nos quedó comida del día anterior y decidimos preparar tortilla para el almuerzo con ensalada de tomate


Ñoquis


Ñoquis


ÑOQUIS DE PAPA y AVENA Salsa Boloñesa/Verduras Salteadas
Hoy me animé a preparar unos ricos Ñoquis y como no puedo comer harina los prepararé con mi gran amiga la Avena con una deliciosa salsa boloñesa y verduras salteadas.


Ñoquis
Bueno nunca había comido este plato hasta que me enseñaron unos cocineros argentinos desde hay mi familia me pide hacer este exquisito plato que es ideal para compartir los días domingo en familia #familiar


Pastel de papa con salsa boloñesa de lentejas 😋
Esta receta la prepare por sugerencia de @Angelica🤩, cuando vio mis tallarines con lentejas, ella me dijo que se imaginaba la salsa en un pastel de papas y me encantó la idea. Muchas gracias 😊


Ñoquis de Papas
Hay una tradición que dice que hay que comer ñoquis los 29 con un billete debajo del plato para que no falte la platita... En estos tiempos es mejor hacerla... Les dejo la receta que además es muy barata y rica.


Ñoquis de calabaza
Hoy 30 del mes, hay que hacer ñoquis o lentejas, como yo estoy un poco delicada del estómago, trance las lentejas por estos ñoquis que nunca había hecho. Y puede ser 29, 30 o 31 del mes. #cumplimos9Muchas felicidades al equipo, yo feliz de participar y compartir mis ideas con uds. Gracias por su aporte.


Chorrillana
😋😋#chorrillana#papasfritas#huevofrito


Ñoquis de betarraga con salsa de betarraga
Fáciles y ricos!


Ñoquis rellenos 🧀
Una vez hice esta receta y es deliciosa y rendidora rinde para 5 platos


Ñoquis de papa
Mi abuelita me enseñó la base de la receta, harina y papas junto con la típica salsa. Con el paso del año he ido experimentando diversos sabores y texturas, ñoquis de queso, orégano, acelgas, betarraga, salsas de diferentes tipos... me gusta innovar (si les gusta llamarlo así la experimentación que uno hace sin saber qué resultará)Mi abuela me enseñó el amor de La Cocina, el cocinar para demostrar cariño, la mesa abundante que alcance para todos e incluso para aquellos que no estaban en la comida porque por algún motivo no habían podido asistir.Mi abuela a través de la comida decía cuánto amor sentía por toda su gente... fue ella la que dejó legado, entregando a cada una de las nietas una receta especial... a mí me dejo el don del pan amasado y los dulces.

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