Torta invertida de banana y chocolate🍌
No les puedo explicar lo rica que quedó esta torta invertida🤤 si nunca hicieron una torta invertida no tengan miedo porque es muy fácil de hacer, la primera vez que hice una torta de este estilo tenía miedo que no me saliera, que el caramelo se me quedara todo pegado en el molde pero si van a mi recetario pueden ver que hay varias versiones de torta y siempre sale perfecta, así que anímense🤗
Torta invertida de banana y chocolate🍌
No les puedo explicar lo rica que quedó esta torta invertida🤤 si nunca hicieron una torta invertida no tengan miedo porque es muy fácil de hacer, la primera vez que hice una torta de este estilo tenía miedo que no me saliera, que el caramelo se me quedara todo pegado en el molde pero si van a mi recetario pueden ver que hay varias versiones de torta y siempre sale perfecta, así que anímense🤗
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es acaramelar el molde (usé tortera de 22 cm) y reservamos. En un bol colocar los huevos junto con la esencia de vainilla y el azúcar batir unos segundos e incorporar el aceite y la leche batir nuevamente hasta integrar por completo
- 2
Agregar de a poco la harina junto con la pizca de sal y el cacao amargo batir muy bien para que no queden grumos y agregar una banana hecha puré volver a batir bien hasta que quede todo bien integrado
- 3
Cortar a la mitad las bananas restantes y colocarlas sobre el molde acaramelado cubriendo toda la base, luego volcar la mezcla de la torta sobre las bananas
- 4
Llevar a horno moderado precalentado 180° por aproximadamente 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga seco. Una vez que la retiran del horno esperar 10 minutos antes de desmoldar
- 5
Si no tienen harina leudante pueden utilizar harina 000 y una cucharada de polvo para hornear🤗
- 6
Pueden reemplazar las bananas por peras, manzanas duraznos, ciruelas, etc. También pueden combinarlas como por ejemplo manzana y banana😋
- 7
A la masa de la torta le pueden agregar ralladura de naranja o ralladura de limón😉 para que el sabor del cacao se intensifique le pueden agregar media cucharadita de café instantáneo🤫
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