Brochetas de rape y gambones

Ángeles Medina @cook_4472862
Paso a paso
- 1
Pelamos los gambones. Ensaltamos en el palillo alternando un trozo de rape y un Gambón.
- 2
Machacamos el diente de ajo, junto con el perejil, una vez machacadito agregamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- 3
En una sárten o plancha pondremos unas cditas de aceite de oliva y una vez caliente añadimos las brochetas, espolvoreamos sal y acto seguido pintamos con el machado de ajo y perejil. Dejamos unos minutos y damos la vuelta.
- 4
Servimos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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