Pizza masa coliflor
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Pilar“Esta muy buena, aunque llena mucho. Yo la hize von pavo, cebolla y queso. La recomiendo!” -
Dores Rial“Muy rica 😋” -
Maria Martinez Gala“Tamaño familiar y recién sacada del horno. Fué superfácil. Gracias por la receta.” -
oakytara13b“Muy rica” -
Antonia83“Yo le he cambiado el pavo por jamón serrano y ha quedado riquísimo!! Una idea genial para darse un capricho y comer sano. Gracias por compartir!!”
Sana y saludable
Paso a paso
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Cortar a trozo muy pequeñitos la coliflor, evitando el tronco (cuanto más pequeños los trozos, más lisa quedará la masa).
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Una vez cortada, añadir en un bol de cristal y taparlo con film transparente. Meterlo durante 7 minutos en el microondas (no añadir agua, ya que no nos interesa que suelte agua).
- 3
Una vez transcurrido los 7 minutos, en el mismo bol, añadiremos un huevo, media taza de mozzarella y orégano (al gusto) e integraremos todos los ingredientes. Quedara la masa un poco suelta pero no hay que preocuparse.
- 4
Hacer una bola y extenderla en forma de pizza (elegir el tamaño, yo me hice una pequeña), en un papel de cocina y hornear durante 15-18 minutos a 200g. Y ya tenéis la masa, solo queda añadir al gusto, como una pizza más!
- 5
En mi caso añadi: tomate natural, lonchas de pavo, mozzarela, orégano y albahaca fresca. Y lo puse a gratinar 5 minutos y listo!
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Tened cuidado al sacar el papel de cocina de la pizza porque se puede quedar pegada la masa. Acompañaros con una lengua de cocina o espátula para retirar el papel.
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Espero que os guste!
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Sorprendente!! Hay recetas que la masa también añade queso pero yo la hago así más ligera.. se puede echar lo que cada uno quiera pero a mí así me encanta!!! 😊
Rocío -
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Sin renunciar a nada, con recetas fáciles y rápidas de preparar es más fácil cuidarse.
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Una pizza con pocas calorías para aquellas personas que están dispuestas a perder peso o a comer simplemente un poco más sano...Esta receta se come con cuchillo y tenedor debido a que la masa no suele ser muy firme, para nada sabe a coliflor y se parece mucho a la pizza normal...Los ingredientes que yo utilizo pueden ser sustituido por el que más os guste.Os dejo la receta.
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