Sopa de los chankas patasca

Ramiro Carrión @cook_6807076
Paso a paso
- 1
Trocear las carnes y el mondongo en trozos pequeños.
- 2
Hervir tres litros de agua sin sal, agregar las carnes y el maíz remojado, luego echarle el kión el apio casi triturado y esperar unos 45 minutos de cocción, tomarle atención, si es necesario agregarle más agua.
- 3
Y por último, a la hora de servir añadir al plato las hierbas digestivas bien picadas. Cilantro, hierbabuena, perejil, cebollita china, orégano, y, sal, limón y ají molido al gusto..... Y buen provecho a saborear en union familiar felicidades.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramiro Carrión le encantará ver cómo quedó.
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