Cazuela de patatas con pollo, bacon y bechamel
Es una receta que ya había hecho en diversas ocasiones y creí que la había publicado, pero estaba equivocado, por lo que ahora si lo hago. Es una receta deliciosa, muy agradable de sabor, una receta que podemos hacer cambiando las patatas por pasta y estaría igual de rica, no obstante me encanta, suelo hacerla cuando tengo invitados y triunfo, podemos tenerla hecha previamente y gratinarla cuando ellos lleguen, confío que os guste.
Cazuela de patatas con pollo, bacon y bechamel
-
Ben“Super rico, mas ligero de lo que pensaba. Use bechamel de bote por comodidad y patatas asadas en vez de fritas porque no tenia mucho aceite. Me sorprendió muchisimo el resultado. Gracias a quien subió la receta.” -
Rocio Alcala“Por fin lo hice,,,,Jijiji estaba buenísimo muchas gracias por la receta” -
Carlos González Martín“¡Quedó muy rico!”
Es una receta que ya había hecho en diversas ocasiones y creí que la había publicado, pero estaba equivocado, por lo que ahora si lo hago. Es una receta deliciosa, muy agradable de sabor, una receta que podemos hacer cambiando las patatas por pasta y estaría igual de rica, no obstante me encanta, suelo hacerla cuando tengo invitados y triunfo, podemos tenerla hecha previamente y gratinarla cuando ellos lleguen, confío que os guste.
Paso a paso
- 1
Cortamos la pechuga de pollo en dados, los salpimentamos.
- 2
Los salteamos a fuego vivo en una sartén con aceite, una vez dorados los retiramos y reservamos.
- 3
En el mismo aceite salteamos el bacon que previamente hemos cortado en trocitos pequeños, cuando los tengamos dorados los retiramos y reservamos también.
- 4
Pochamos la cebolla que hemos cortado en juliana, salpimentamos, dejamos un par de minutos y echamos el vino dulce, nos ayudará a que se caramelice la cebolla, una vez hecha la retiramos y reservamos.
- 5
Por último, freímos las patatas que hemos cortado en rodajas finas, se nos harán rápido a fuego vivo.
- 6
Una vez doradas las pasamos a una fuente que pueda ir al horno, en este caso yo he puesto una cazuela de barro.
- 7
Sobre las patatas repartimos la cebolla.
- 8
Y sobre la cebolla repartimos el pollo y el bacon, reservamos el conjunto.
- 9
Hacemos una bechamel, comenzamos por fundir la mantequilla junto a un poco de aceite, mezclamos, añadimos la harina y la disolvemos, permitimos que se dore, si no la salsa nos sabrá a harina.
- 10
Vamos echando la leche, removemos hasta que se integre la harina, rallamos la nuez moscada y seguimos removiendo.
- 11
Echamos las hebras de azafrán, le dará un puntito de sabor agradable, removemos hasta que se fundan.
- 12
Cuando haya espesado echamos la bechamel sobre todo el preparado que tenemos en la cazuela.
- 13
Por último, repartimos el queso rallado por encima de la salsa y metemos la cazuela en el horno para que se gratine el queso.
- 14
Lo dejamos el tiempo que consideremos, al gusto de cada uno, particularmente me gusta bien dorado que haga una costra, está muy rico así.
- 15
Ya, repartimos en los platos y disfrutamos de la receta
Recetas similares
-
Pasta con Tocino y Bechamel Pasta con Tocino y Bechamel
Un plato rico , fácil y barato ...inténtalo!!
-
-
Pechugas de pollo con bacon y bechamel Pechugas de pollo con bacon y bechamel
📌 #RecetasconBacon
-
Patatas con bechamel, bacon y huevo duro Patatas con bechamel, bacon y huevo duro
Buenísima, sencilla, cuando la hago mi familia me pregunta porqué no la hago más y es que ...no es apta para régimen .
-
Níscalos con patatas, bacon y bechamel Níscalos con patatas, bacon y bechamel
Buscando maneras de hacer los níscalos de una forma diferente de las de siempre, me tropecé con ésta que me llamo la atención por su originalidad y me puse manos a la obra, el resultado...fabuloso. Os recomiendo que la hagáis
-
Calabacín relleno de pollo y bacon con bechamel Calabacín relleno de pollo y bacon con bechamel
Por no repetir receta de calabacín, me he decidido a prepararlos rellenos con ingredientes que tenía por la nevera. La verdad es que ha gustado mucho el resultado.#LoCocinoNoLoTiro#menúsemanal
-
Patatas gratinadas con bechamel de bacon Patatas gratinadas con bechamel de bacon
Esta receta es de mi madre. Creo que ha sido como dice el dicho: el alumno ha superado al maestro jeje no no, imposible superar la comida de mi Mita, pero si me quedó muy rico. A disfrutar!!!#detemporadaeconómica
-
Brócoli con bechamel, patata y bacon Brócoli con bechamel, patata y bacon
Para aprovechar el brócoli y las patatas que me sobraron de ayer, hice esta comida súper rápida.Si no tienes del día anterior, puedes hacerlo en el mismo día, cocer las dos cosas y prepararlo también de esta manera.
-
Patatas con bechamel Patatas con bechamel
Hoy os quiero traer una receta especial, mi receta favorita, patatas con bechamel.Desde que era pequeña tengo un recuerdo especial de estas patatas, puesto que siempre las comía en mi cumpleaños o las pedía cuando estaba pocha, para alegrarme el día. La receta, como tantas otras, es cortesía de mi madre, así que cuando la hagáis recordad darle las gracias a ella ;-).
-
Patatas rellenas de pollo con salsa bechamel Patatas rellenas de pollo con salsa bechamel
Riquísima receta, patatas hervidas, ahuecadas , rellenas de pollo y verduras, y cubiertas de salsa bechamel.
Más recetas
Comentarios (3)