Solomillo de cerdo a los cinco vasos
Jose Chavez @cook_151019
Solomillo de cerdo a los cinco vasos
Paso a paso
- 1
Troceamos la cebolleta y la doramos con tres cucharadas de aceite de oliva y un pelín de sal.
- 2
Cortamos el solomillo al gusto (en rodajas, tiras...) y lo añadimos a la cebolla ya pochadita. 3 minutos por ambos lados. Previamente sazonado.
- 3
Incorporamos el vaso de vino, el vaso de tomate, el vaso de aceite, el vaso de agua y de leche.
- 4
Ponemos el orégano, tomillo y laurel, subimos el fuego hasta que hierva.
- 5
Bajamos a fuego suave hasta que reduzca la salsa.
- 6
Rectificamos de sal
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Chavez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/2265537
Recetas similares
-
Cerdo a la cacerola Cerdo a la cacerola
#platoúnico descongelé un trozo de pulpa de cerdo que tenía y lo adobé de un día para el otro. Quedó genial. Tiempo de elaboración no toma en cuenta tiempo de adobo.
-
Costillar de Cerdo en Miel y Tomillo Costillar de Cerdo en Miel y Tomillo
#familiar Costillar al horno la carne siempre queda muy suavecita con esta mezcla de esencias además queda muy aromática, le comparto la receta la invente hoy 😉🤤
-
Estofado de cerdo a la crema Estofado de cerdo a la crema
El estofado es un plato muy típico, pero esta vez quise añadir un ingrediente para que sea más sabroso🥰
-
Costillar en vino con soja Costillar en vino con soja
Aproveche que en el mercado exista este producto y adicione lo que pensé en su sabor final y listo para acompañar cualquier arroz o verduras o ensalada
-
Solomillo de cerdo al vino Solomillo de cerdo al vino
He ido improvisando, improvisando y al final ha quedado una salsa bien rica.Lo he cocinado en plan lento, del modo tradicional. Imagino que puede acelerarse haciéndolo en olla rápida.Pongo que es para 2 personas porque normalmente se suele poner medio solomillo para cada uno, pero en nuestro caso ha sobrado la mitad, que he congelado para comerlo más adelante.
-
Lomo de cerdo a los tres vasos Lomo de cerdo a los tres vasos
Ha sido una tontería triturar la salsa
-
Solomillo de cerdo al vino tinto Solomillo de cerdo al vino tinto
La receta original es de Ada Perellada. La verdad, es que es un plato resultón, con pocos ingredientes. Exquisito con cualquier guarnición
-
Solomillo de cerdo al vino tinto Solomillo de cerdo al vino tinto
Esta receta la provocó una buena botella de vino de hace unos años que al abrirla no estaba para degustar. Y el vino no se tira.
-
-
Solomillo de cerdo con bravas Solomillo de cerdo con bravas
Tenía que hacer algo con un trozo de solomillo que había sobrado del día anterior y medio bote de tomate triturado crudo. Para el #weekendreto de esta semana he pensado esta receta, fácil de cocinar y así le regalamos más tiempo a nuestros invitados y/o acompañantes.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/2265537
Comentarios