En mi fanatismo por la cocina, mi último día por Santiago de chile, me fui a vitrinear ingredientes que no he visto por estas tierras australes, y compré las cosas semiexóticas (para mí) que encontré y que podía traerme. Entre eso compré estas pack choi y me encantaron!

a disfrutar de un rico y sencillo plato#cuchillosArcos

Un toque de color para nuestro arrocito de acompañamiento.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

#milibrode1000recetasEl arroz en combinación con las habas combina perfecto, no hace falta añadir carne, porque las habas contiene proteína vegetal.

Arrocito de aprovechamiento con cosas que me sobraban de otras comidas.

Esta es un receta con sabor a otoño, de esas que me moría por preparar, porque menuda combinación de sabores oye... Otra de mis recetas con las "3 eses" sabrosa, sencilla y saludable. Por un lado tenemos la pluma ibérica (una parte del cerdo con una increíble textura y además sin nada de grasa) tierna y jugosa que no guisaremos con el arroz, solo la marcaremos y la añadimos casi al final, luego las setas shiitake que me encantan cocinadas en armonía con el arroz. Otro de esos platos que no puedes dejar de probar... #mirecetario

Soy una amante de los arroces de todo tipo. Y admite todo tipo de ingredientes. Este es un ejemplo, pero el truco es gastar cosas empezadas de la nevera!