Pan Amasado Integral muy Esponjoso

Yvette
Yvette @yvette_anais

El pan amasado calentito y recién salido del horno es delicioso y muy tentador 🤤 te aseguro que este integral te causará el mismo efecto pero sin culpas jajajaj porque al tener solo harina integral es mucho más saludable 🥰 esta receta la aprendí de mi suegra y es muy rico el pan 😋 ella le coloca bicarbonato, yo no le pongo por gusto solamente, si te gusta puedes agregarlo 😊 #ofertas

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Ingredientes

1 hora
10 panes
  1. 1 kgHarina integral
  2. 14 grlevadura granulada
  3. 50 graceite
  4. 600 mlagua tibia
  5. 1 cdtaazúcar
  6. 1 cdasal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bol poner la harina y hacer un hueco, al medio colocar la levadura y un poco de agua tibia (más fría que caliente) más la cucharadita de azúcar. Se deja leudar por 10 minutos.

  2. 2

    Después se agrega el aceite y se va amasando, de a poco se va agregando el agua y se amasa por 10 minutos hasta que quede una masa homogénea, blanda y que no se pegue en las manos.

  3. 3

    Dejas reposar unos 5 minutos para que la masa descanse, mientras precalentar el horno a 200º C.

  4. 4

    Luego se separa la masa en pelotitas de 150 gr si tienes pesa, si no tienes vas porcionando a tu gusto.

  5. 5

    Entonces se coloca en la lata del horno y se aplasta dejando un grosor de 1 cm aproximado y pinchas con un tenedor.

  6. 6

    Ya listo para hornear por 20 minutos a 200º C y boom estará listo un pan esponjoso saludable y delicioso.

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Comentarios (19)

Jacqueline Alejandra Arriagada Tapia
Jacqueline Alejandra Arriagada Tapia @cook_28837662
Hola, muy buena receta una consulta cuánto te dura el pancito blando?? Aguanta de un día para otro o incluso más?

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Escrita por

Yvette
Yvette @yvette_anais
IG: @yvette_anaisSoy Chilena! 🇨🇱 Ingeniera Comercial, me gusta la comida rica y sobre todo cuando es con amor. Cocino día a día, y me encanta! 😋 sobre todo porque le doy mi toque especial ❤️
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