Ingredientes

50 min.
3 personas
  1. 450 grpollo deshuesado
  2. 3huevos
  3. Harina
  4. Panko
  5. Avena
  6. Sal-pimienta
  7. ~Salsa:
  8. 1yogurt natural
  9. 1 puñadocilantro o perejil
  10. Unashojas de albahaca
  11. 3 cdasaceite de oliva
  12. 1cebollín
  13. Jugo de 1 limón

Paso a paso

50 min.
  1. 1

    Cortar el pollo en tiras de 1-2 cm de ancho, salpimentar el pollo.

  2. 2

    Preparar 3 bol: uno con harina, otro con 3 huevos batidos con sal y el otro con panko y avena salpimentado.

  3. 3

    Pasa el pollo por la harina, luego por el huevo y por el panko, repite los últimos dos pasos otra vez, así queda más crocante.

  4. 4

    Dejar sobre una lata de horno embetunada con un poco de aceite y hornea a 180 durante 25-30 min.

  5. 5

    Para la salsa procesar todos los ingredientes y disfrutar...

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Escrita por

DanielaPS
DanielaPS @cook_5850930
Antofagasta, Chile
🍉🍏 Existir, crear y soñar. 🌶🍍
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