AOVE no son más que las siglas de Aceite de Oliva Virgen Extra.

#1receta1árbol #dulce Esta combinación se ve rara, pero es en verdad deliciosa y muy delicada, la aprendí en Mendoza cuando me hicieron degustar un aceite de oliva extra virgen que tenía un delicioso sabor a aceitunas. Lo encontré tan rico que ahora suelo comprar helado de limón o de piña para comer esta delicia.

#CookpadChile #ComidaVegana Necesitaba una mayonesa sin huevo para una ensalada en particular y opté por esta pues el huevo tiene un sabor que, para mi gusto, choca un poco con el aceite de oliva virgen extra (AOVE). Quería que se sintiera el aceite de oliva más no el huevo. Así es que hice esta veganesa que resultó maravillosa. (es como un dip de porotos)

#1receta1árbol #vegano #dip #cóctel #entrante Hay una receta en mi Thermomix que me encanta, pero me vine unos días fuera y no la traje. Así es que improvisé y adapté la receta del Alioli de la Thermomix para hacerla manual. Quedó perfecta. Lo mejor de esta receta es que es sabrosa y una emulsión perfecta entre el ajo y el aceite.

#CocinaConCookpad2019 Suelo usar este aliño pero usaba las cosas por separado hasta que descubrí en uno de mis libros de cocina la receta para preparar una buena cantidad de esta mezcla que comparto con Uds. Esta cantidad les durará, según su uso, al menos un par de meses. Debes guardarla en un frasco hermético sobretodo si vives en clima húmedo. Lo bueno que tiene es que casi no se endurece.

#platounico #rápidas la sazón es importante en especial cuando se prepara chapsui ya que debe quedar humectada y crocante para mi gusto, a ver si les gusta

Hace tiempo que no subía algo, Por trabajo y estudios. Pero bueno, hoy quiero mostrarles un invento que hice.Una Reineta en greda con una cama de 🍅, 🧅, 🫑y aceite de oliva

#Pasta Me gustan mucho las pastas en general, pero también me gusta crear nuevas formas de servirla. Esta vez se me ocurrió usar unas aceitunas descarozadas que tenía y atún. Quedó muy sabroso. A mí me gustó como quedó con aceite de oliva, no obstante puedes usar aceite neutro si prefieres pues el sabor es bastante intenso.

Si hay un plato que evoca en mi sólo recuerdos de armonía y amistad, saboreado en lugares sencillos, públicos o privados, es el pollo a la pimienta. Es simple y versátil, porque los comensales pueden ser muchos, pocos o más o menos, y permite variaciones a discreción. Pensaba ya hace unos cuantos días cocinar a la pimienta algunos tutos cortos de pollo, que compré de oferta, para ver si había valido la pena.

#rápidas El desayuno es la comida más importante del día y debemos cuidar que sea nutritivo, saciador y sano. Yo elegí un pan de semillas y en vez de mantequilla usé aceite de oliva. Para mi gusto queda más rico.

#mirecetario amo preparar albóndigas y esta vez innove agregando pimienta molida negra a la preparación de la salsa y quedo muy sabrosa con ese picorcito extra.

Me compré un buen trocito de queso feta de oveja especial para ponerle a unos kebab que hice, y lo usé en ensaladas y rallado para pastas, y abundó harto, como es un sabor fuerte uno usa de poquito, es muy rico eso si. Para mantener y saborizar un trozo de este queso, y dejarlo para picar en cualquier ocasión hice esta receta que resultó increíble 😋🌿