Charquicán vegetariano
agileera @cook_108671549
Paso a paso
- 1
Saltear cebolla en cubitos hasta que quede transparente
- 2
Agregar proteína de soya con sal, pimienta y comino. Seguir salteando hasta que esté dorada
- 3
Agregar zapallo y papa partidos en cubitos con 800mL de agua hirviendo
- 4
Cocinar hasta que papa y zapallo estén cocidos (10 min en olla a presión)
- 5
Moler papa y zapallo con tenedor
- 6
Agregar arvejas
- 7
Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A agileera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/24020325
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Charquicán Vegetariano Charquicán Vegetariano
Es re fácil e ideal para cuando tienes algunas verduras sueltas y no sabes qué hacer con ellas. Se puede acompañar de un huevo frito encima.
-
-
Charquicán (versión vegetariana) Charquicán (versión vegetariana)
Mi mamá cocinaba tan rico! Para mi cumpleaños siempre me preguntaba qué quería almorzar y la mayoría de las veces elegía lo mismo: Charquicán. Es uno de mis platos preferidos! Y es tan fácil de hacer! Esta es una versión sin carne.
Angélica -
Charquicán Charquicán
Me encanta preparar comida chilena... y el charquicán es exquisito. Un almuerzo súper completo y riquísimo...
-
Charquicán Charquicán
Comenzado el #caminodelsabor #caminodesabores hoy recuerdo "Mi primera receta". Como no pocos, me crié con una de mis abuelas, "Mi mamá Chela". Uno de los pocos platos que recuerdo de ella, es el charquicán. Hace un par de años, recordé eso y quise recordarla con un rico plato, fue el primero que cociné.
-
-
Charquicán Charquicán
Charquicán es un guiso tradicional de Argentina, Chile y Perú, cuyo nombre pareciera originarse del quechua charquikanka, que significa ‘revoltijo o guiso con charqui’. Carlos Felipe Palominos -
-
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/24020325
Comentarios