PIMIENTOS AMARILLOS, 🌶️🌶️con Relleno Árabe con Berenjenas🍆🍆 y Arroz...!

#DelantalGlobal2024.Está es muy rica receta y lo mejor económica cuando son muchos en la familia.

#noscuidamos La mamá de mi prima es árabe y hace un arroz maravilloso! Cada vez que iba a su casa le pedía que me hiciera su arroz. Ayer, llamé a mi prima y le pedí la receta. Me quedó igual 😍 la comparto con ustedes! Espero que les guste!

Power receta Árabe

#Light #CookpadChile Llegué a casa después de un asado en casa de vecinos y no quería comer algo complicado ni muy contundente. Mi tío había preparado para sí algo parecido y me tenté. Quedó muy bueno y lo mejor quedó para el día siguiente pues mi marido se quedó donde los vecinos y mis hijos cada uno por su lado.

#RecetasEnTresPasos Hice un arroz con sabor a alcachofas y quedó especial para hacer una ensalada fría. Es un Excelente acompañamiento para carnes asadas o como parte de un bufet de ensaladas variadas. Les muestro cómo lo hice.

#Primavera Esto de tener hijos adultos hace que los que todavía están en casa a veces no llegan a cenar… me sobra comida y esta es una de esas veces. Tengo que inventar cosas nuevas pues están todos malcriados y no les gusta comer recalentado. Me sobró arroz con limón y perejil y decidí mezclarlo con otro arroz blanco que tenía. Le agregué un par de cosas más y salió esta ensalada que puede consumirse fría o tibia.

De verdad siempre odie el verano por qué uno no sabe que comer jaja así que hoy prepare algo fresco!#palcalor

#SinHarina Esta receta no contiene harina y es muy sabrosa. La salsa de adobo es muy original y es la clave de su sabor. Ver en mi recetario Adobo para carnes o pescado. En mi casa les gustó mucho. Espero les guste a uds también.

Tenía muchas ganas de comer un pastelito de chocolate y se me ocurrió hacer está delicia solo con las cosas que tenía en casa así que por eso no hice una torta 😃pero quedó sumamente rico y lo mejor que todo hecho en casa ❤️😉

#comidabalanceada Me sobraron fideos de ayer y me dio lata hacerlos tortilla... otra vez... así es que, aunque el tiempo esté fresco decidí hacer un plato único típico de verano. Quedó muy original y nutritivo como verán por los ingredientes. Lo mejor es que el sabor quedó muy bueno. Bien, vamos a mi cocina y les muestro cómo la hice.

Cuando me dicen "verano", lo primero que se me viene a la cabeza es esta ensalada. Refrescante, jugosa, dulce y perfumada. Debe ser un reflejo condicionado de mi niñez.Algunos apuntes de esta receta:• Usa tomate de verdad y algo maduro. Ese plástico del supermercado seco y palido no sabe a nada.• Usa 'pepino árabe' (así le dicen en Chile) ese pepino pequeño. Es más crujiente, fragante y tiene menos pepas.Si quieres darle un 'twist', la pones en una juguera, añade pimentón y ajo. Ya tienes un gazpacho andaluz ❤.

Una de las preparaciones predilectas de mi Madre. Y que le quedaba muy bien.. trato de acercarme a su sabor .. pero eso solamente .. nunca será igual. Cada vez que hago una receta de ella es un tributo a su memoria.Saludos

#DelantalDorado Quedó muy rica esta salsita para las papas fritas o lo que desees. La idea surgió de que mi hija, para probar mi maquinita de abrir tarros, me abrió el tarrito de morrones. Obligada a inventar algo para utilizarlos...

Esta receta es una forma rica de comer la berenjena, el secreto es que si la haces con verduras la salsa no debe quedar tan líquida como cuando usas masas precocinada.

#platounico Una de las cosas que a todos les gusta en mi casa es el salmón. En Chile como somos productores, es más accesible que en otras partes. Siempre busco formas nuevas de prepararlo para variar. Me gusta mucho el estragón, sobretodo para carnes blancas o pescado. No lo había probado con salmón y el resultado fue espectacular. Realmente quedó muy rico. Mi marido quedó encantado.

De lo simple a lo delicioso. Liviano y llenador. Es más rico si el arroz está caliente.Busca en mi recetario arroz graneado simple.

Bueno un día tenía ganas de comer su plato restaurant jajajajaja y se me ocurrió hacer esta combinación

#mundo Quería variar un poco del arroz tradicional y hice este arroz estilo árabe. Por supuesto no le puse los clásicos condimentos que los árabes usan pues no me acordé... sólo utilicé sal y cubos de caldo. Pero si quieres darle un toque árabe de verdad, agrégale una cucharadita de Ras al hanout, mezcla de especias árabe en mi recetario. De todos modos quedó muy sabroso así tal como lo hice.

Les comparto esta receta que de verdad tiene muchísimo valor para mí y mi familia. La historia es bella y emocionante 😍 estas empanaditas las hacía una abuelita que cuidó a mi mamá cuando era pequeña (le decía la mamita) entonces mi mamá siempre nos contó sobre estas empanaditas que nunca las volvió a probar porque ella falleció, y fue muy triste todo lo que sucedió, fue hace tantos años que le apenaba no quedarse con nada que la recordara... Hasta que hace unas semanas atrás mi abuela me dice: Yvi encontré algo y muy emocionada me entregó un sobre, y venían unas hojas y libretitas antiquísimas, cuando las abrí y empecé a leer eran recetas escritas por la mamita que yo nunca conocí 😭 me emocioné tanto y le conté a mi lela que siempre he querido hacer esas empanaditas de arroz que mi mamá me hablaba pero no me podía imaginar el sabor. Resultado, nos organizamos con la lela, mi tía y mi hermana para entregarle a mi mamá ese hermoso recetario con las empanaditas que no venía la receta así es que las hice guiada por el corazón, fue un momento de lágrimas y alegría mi mamá dijo que el sabor de las empanaditas le removió todos los recuerdos y que quedaron deliciosas. Todos las disfrutamos y el sabor que era inimaginable, ahora no lo puedo sacar de mi memoria. Este fue mi mejor regalo de cumpleaños Dios es fiel 🙌, espero las puedan hacer y disfrutar ❤...

Solo puedo decir que de escuchar "chilenitos" se me hace agua la boca 🤤Cuando chica siempre comía estos pastelitos, pero nunca imagine el trabajo que lleva hacerlos 😅 así que ahora con mayor razón valoro a quienes les he comprado 😊❤#Chilelindo

Una forma deliciosa y a la vez saludable de incorporar las berenjenas a nuestro menú y llevarse una gran impresión ♥️

#1receta1árbol #Light #Verduras Mi hija se preparó unos zuddles (zuchini noodles) con zapallito italiano. Tengo la maquinita para hacerlos hace tiempo pero no sabía usarla bien. Mi hija me enseñó. Me sorprendió lo rico que queda y lo mejor... lo sano.

En Semana Santa cocino con pescado y se me ocurrió rellenar los pimientos con atún. Quedó delicioso... aquí va cómo los hice. #RetoSemanaSantaLas cantidades están justas para rellenar al máximo los pimientos. Usé un tazón de 250 gr para las medidas.

Esta es la torta preferida de mi familia y en esta ocasión especial la hice con mucho amor 💖 para celebrar los 18 años de mi hija mayor un cumpleaños diferente solo en familia 👨‍👩‍👧‍👦pero agradecida que podamos compartir junto a mi esposo y mis dos hijas y mi pequeño bebé 😍💓 los amo 💕

Yo utilizo la misma receta que ocupa mi abuelita y queda muy bueno

Me sobró salsa boloñesa y quise hacer algo distinto a lo habitual. No tenía masa de lasagna así es que usé tallarines. Quedó mundial...

#Tescoma Normalmente compro hamburguesas preparadas por falta de tiempo, las hay de muy buena calidad, pero quise hacer las mías propias y con sorpresa. Mi familia quedó encantada. Toman su tiempo, pero vale la pena. El tiempo considera el enfriado de la cebolla y la preparación de 14 unidades.

Pensaba hacer otra cosa con los tutros deshuesados que tenía. Pero mi nana le sacó la piel al pollo y éste se deshidrata mucho en el horno sin esta. De ahí surgió esta idea. Y salió genial. Además me quedé con un consomé espectacular. #RecetasDeFinDeMes

#yococinoencasa #domingoEste arroz con pollo, me trae recuerdos de los días que trabajé en las Naciones Unidas. Vendíamos cientos de porciones. Este plato era muy popular, no importaba que nacionalidad fueran, les encantaba. Especialmente popular con la gente del Caribe, centro y sur de América.En este caso, usé cúrcuma para darle el color amarillo. También puede usar azafrán o achiote molido.Tenga cuidado usando la cúrcuma para no manchar su ropa, es muy difícil sacar las manchas.

#TeQuiero El día de los enamorados es también el cumpleaños de mi mamá, esta vez le preparé algo que a ella le gusta muchísimo, salmón, su hermano vino de Argentina a verla y yo les preparé esta delicia... quedó tan bueno que tuve que preparar más para la familia... por suerte que el Salmón es rápido...