Rigattoni en salsa rosa de setas
Antonio-José @Antonio_jose
Rigattoni en salsa rosa de setas
Paso a paso
- 1
Preparar las setas limpias junto con los ajos y el puerro
- 2
En una sartén ponemos la mantequilla y un poco de aceite, fundir la mantequilla y agregar el puerro, pochar y añadimos los ajos laminados, pochar todo
- 3
Añadir las setas troceadas groseramente, cuando hayan perdido agua, seguimos con la nata y la salsa siracha y el ketchup, levantamos el color rosa
- 4
Unificarlo todo y ponemos la nuez moscada, terminamos con la pasta dejándolaal dente y la terminamos con la salsa
- 5
La servimos con la cebolleta china por encima
- 6
Y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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