#Recetasadefindemes una exquisita receta, suave y sabrosa.

Una ensalada sencilla, con pocos ingredientes, fresquita para el verano, y además de todo lo anterior, súper, recontra sabrosa ... Espero de verdad que la disfruten....

#vegetal fresca, crujiente y rica así es comer esta ensalada agridulce

Una ensalada ligera para comidas pesadas, escarola, piña que es diurética y granada

#alicantecocina la granada está de temporada y es uno de los tantos productos que nuestras huertas nos proporcionan! Delicioso y facilísima!

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/10/ensalada-de-escarola-y-granada.htmlHoy tenemos una ensalada bien sencilla, pero no por ello menos rica. Normalmente la solemos preparar solo con la Escarola, la granada y un aliño de Aceite de Oliva Virgen Extra, Vinagre y Sal.En esta ocasión la hemos modificado un poco, inspirados en una receta que hemos visto del cocinero Iñaki Oyarbide, en la que le añadía tomate rallado y unas láminas de ajo, que se doran en la sartén con un poco de aceite de oliva, que también incorpora.Nosotros aprovechando que teníamos vinagre de tomate, hemos modificado el paso de añadir el tomate rallado por un chorrito de este vinagre antes de incorporar el ajo y un poquito del aceite en el que lo hemos dorado.El resultado ha sido una ensalada de Escarola y granada con un toque diferente al habitual y muy sabrosa.

Fácil y sencilla, esta ensalada de granada y escarola es el mejor acompañamiento de las comidas de Navidad.

Una ensalada fresca, para aliviar nuestras comidas navideñas

Esta receta me la facilitó Ana de la verdurería de donde compro normalmente. Muy buena. GXL

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=Pbbx7qsa367bbU9R

#fitvsfat Qué buena está esta ensaladita de escarola...y una vez más con granada.🥗..😋

Cuando el medico te da un tirón de orejas y te dice que tienes que comer más sano estas recetas te ayudan a hacer de tu comida un momento mejor🥰