Ensalada chacarera

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Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Una rica ensalada para este calor gigante ahora hay 26 grados hora 20 en verano. Una delicia de Eugenio chef chileno. Muy rápida de preparar.

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Ingredientes

10 Minutos
2 porciones
  1. 2tomates
  2. 2 porcionesporotos verdes frescos
  3. 4huevos cocinados 5 minutos
  4. Ají verde
  5. Limoneta: limón, sal y aceite para aliñar

Paso a paso

10 Minutos
  1. 1

    En el plato de servir poner un tomate en cada plato, pelado y rebanado.

  2. 2

    Luego pelar los huevos y reservar para armar. Agregar los porotos verdes, los huevos partidos en mitades y ají verde.

  3. 3

    Con la limoneta aliñar y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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