Carrilleras SIN ALCOHOL
Buscaba un sustituto del alcohol para cocinar las carrilleras.
Carrilleras SIN ALCOHOL
Buscaba un sustituto del alcohol para cocinar las carrilleras.
Paso a paso
- 1
En una olla con el aceite caliente sellamos la carne salpimentada, apartamos en un plato
- 2
En la misma olla desgrasamos, ponemos el ajo, la zanahoria y la cebolla cortadas en cubos medianos, hasta pochar unos 15 min
- 3
Añadimos un poquito del agua que tenemos preparada, no toda
- 4
Añadimos las carrilleras con el jugo que quedó en el plato, dejamos dos minutos que se integren las verduras y la carne
- 5
Añadimos a soja, el teriyaki y el agua. A fuego fuerte y tapamos casi por completo la olla, vamos revisando que no se quede sin agua, si necesita, ponle más.
- 6
Estarán listas cuando la carne esté blanditas
- 7
Probar de sal y apartar las carrilleras y triturar todo, te quedará una salsa digna de chuparte los dedos, vuelve a meter las carrilleras y déjalas con el fuego apagado 10 minutos. Sírvelas con arroz cocido, unas patatas al microondas o fritas 😉 A disfrutar!
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