Croquetas de Acelga

#Globalcookpadgames2024.Mi amada esposa es fanática de las croquetas, por lo que me obligo a hacerlas en distintas versiones.

En tiempos de pandemia, hay que cocinar con lo que tienes en casa. Y esto era lo que tenía: acelga, zanahorias y papas 😃#delantaldorado #yococinoencasa

Hamburguesas que quedan de 10, con carne de soya para cuidar el planeta

Suaves y crocantes... una alternativa para que los pequeños y los no tan pequeños, aprendan a consumir verduras...Solo mencionar, que las croquetas de arroz, era una de las tantas tècnicas que de niños, mi madre utilizaba para literalmente "camuflar" las verduras que sabía no nos agradaban mucho... de esta forma, sabía que las comerìamos... no sin antes preguntar, así como que no quiere la cosa..."¿de què son?" y obtener la respuesta de siempre...."¡come y calla!"... de verdad, las comìamos sin protestar porque la mezcla de sabores es tan agradable que el ingrediente "camuflado y censurado" aunque a la vista se notara, perdìa ese sabor fuerte que la acelga posee y que tanto desagrada a los niños. Con el tiempo, más de una vez recurrì a sus tècnicas y "pillerìas" para enseñarles a mis hijos el gusto por las verduras.... los invito a probarlas ¡bon appétit!.

#Globalcookpadgames2024.Quise sorprender a mi esposa con un platillo simple, pero gourmet y este fue el resultado.

Muy fácil de hacer además rápidas y a los chicos les encanta

El jardín está lleno de acelgas. Nada más rico que cosechar y comer.Estas hamburguesas quedaron deliciosas. La misma receta sirve para hacer bolitas más pequeñas como aperitivo y servir con una salsa, como una gran tortilla o bien en tamaño hamburguesas, para acompañar una ensalada, unas ricas papas o,por qué,no en un rico sandiwch.También puedes usar espinaca o una mezcla entre acelga y espinaca.

Esta el receta queda muy rica, aquí usamos las ramitas del cilantro sin las hojas ya que tienen más sabor y gusto. También que al momento de freír para que no quede tan pasada la casa a fritura mantener una vela prendida.

De niño en casa preparaban estas croquetas de Jurel, del Jurel en lata; “Jurel tipo salmón”.

Receta ideal para hacer con salmón que haya sobrado ya que se usa salmón cocido, en mi caso hecho a la parrilla con leña lo que le dio un toque ahumado muy sabroso. #calendaeio2021

Estas croquetas son muy ricas y fáciles

#juegoscookpad Las jaibas es un alimento del mar que disfruto mucho, me encantan en forma de croquetas, hamburguesas, chupe, salpicón, etc. Me estaba acordando del tiempo que comenzó la pandemia, yo por miedo no me subía a la micro y mi auto estaba dañado, así que subía y bajaba el cerro Placeres hasta la Caleta Portales para conseguir nuestro pescado y marisco. Valía la pena el sacrificio.

Para los mañosos de la casa.... con este twist amarán comerlas :)

Crujientes por fuera y cremosas por dentro 😋 Al sofrito también le agrego pimentón (hoy no tenía), y se le puede poner a la mezcla también perejil o cilantro picado.Sino tiene harina de avena (se puede moler avena en la juguera), se puede hacer con harina normal. Y si las quiere más crujiente las puede pasar por pan rallado o panko 😁👌 También una buena opción cuando queda puré del día anterior.

Es muy curioso que en todos mis años en New York nunca conocí el garbanzo sin piel hasta haber llegado a Valparaíso y verlos en el supermercado.Los garbanzos son una buena fuente de proteínas para vegetarianos.

Si quieren sorprender a un mañoso prepárenle estos frititos. Esta receta es ideal para hacer las pases con el Jurel "tipo salmón" El secreto está en la limpieza del pescado!Una receta súper salvadora, que vale la pena compartir ❤️

Un día después de la jornada laboral, la que fue muy productiva, tenia ganas de comer algo rápido pero a la vez contundente.por lo que tomé algunas cosas que tenia en el refrigerador, entre ellos una buena hamburguesa. El nombre porque tiene queso de Ovalle, siendo yo de la ciudad de Copiapó, generalmente puedo disfrutar de esta delicia de la zona.

Y se viene las calores y qué mejor unaa ricas croquetas con ensalada quedaron riquísimas y muy rendidoras

#MIDESEO2023Les deseo a toda la gente, amistades, que comparte sus recetas y al equipo de Cookpad que pasen unas Felices Navidades y Año Nuevo en compañía de su familias y amigos. Un abrazo bien fuerte para todos ustedes.

Receta con lo que puedes encontrar en casa ya sean sobras del día anterior como la quinoa. (Yo personalmentemente las hice sin huevo por que no tenía pero xomo mi sartén no se pega y la mezcla queda bastante homogénea no fue necesario pero si piensas que tu sartén se puede pegar coloca huevo para que no se desintegren al voltear) provecho

Primera vez que las cocino, pero como evito las frituras, las preparé a la sartén de teflón bien caliente sin nada de aceite, quedaron buenas, con la costra dorada y mucho más sanas.

Hola.hoy te comparto mi receta de hamburguesa, si deseas puedes sofreír la cebolla con el ajo y después agregar a la carne molida. A mí en lo personal me gusta la cebolla sin sofreír. También tienes obciones de preparar la hamburguesa como a ti más guste ya sea sola en un sartén o con la salsa que he preparando que esta de maravilla . Que lo disfrutes 😉👌

Plato fácil rápido , económico y muy delicioso

Más o menos de 10 a 15 croquetas (dependiendo el tamaño) #croquetas #jurel #comidasana #sanito #salado