#Vegetariano Mi marido me compró un saco de cebollas (vivimos cerca de zona agrícola, es fácil conseguir sacos a buen precio). No se me ocurría qué hacer de almuerzo y decidí hacer un pastel de cebollas, quedó muy bueno. Me hubiesen visto picando cebollas con antiparras de nieve... es que mis ojos son muy sensibles... 🤕 Éramos sólo 4 comensales esta vez... pero resultó ser demasiado saciador, de hecho yo comí la mitad de la porción, así es que las cantidades son más bien para 6 personas.

Exquisitas cebollas para disfrutar y picar entes del plato principal ... 🤗

Estos arrollados quedan súper ricos y son súper fáciles de hacer.

Mis hijos hace unos días hicieron una fogata al fondo del sitio con amigos y pusieron cebollas a asar, al día siguiente rescaté algunas de las cenizas y preparé esta ensalada con ellas. A mi marido le gustó tanto que decidí prepararla otra vez, esta vez en mi horno nuevo. Se pueden comer frío pero son muy ricas también tibias estas cebollitas.

Sanos y ricos🖤

Una exquisita y diferente forma de comer las cebollas. Pueden usarla en un sándwich, la base de una salsa, colocar por encima de unas papas o de la forma que más disfruten. #micocina

Unos ricos Tortellinis para tener un almuerzo sabroso 🍝

Originalmente, este plato pertenece al cocina tradicional china, difundido, aceptado y valorado a nivel mundial ha ido sufriendo algunas variantes especialmente en los ingredientes utilizados, no obstante, la técnica con que se prepara es básicamente la misma en todas partes.... el salteado de la proteína elegida y de las verduras que deben quedar al dente, los brotes de diente de dragón y la infaltable salsa de soja que le da el toque característico al chapsui. Al respecto, y según tengo entendido, la forma en que nosotros lo conocemos y preparamos, sería un claro ejemplo de cocina fusión, en este caso entre la cocina norteamericana y china.La forma que presento, contiene los ingredientes que considero... según mi gusto personal... mejor se complementan entre sì, sin que ninguno tape a otro o su sabor sobresalga por encima de los demás. Termino revelando un pequeño secreto.... normalmente, en su preparación usamos cebollín... debo confesar, que desde hace tiempo, acostumbro prepararlo cuando tengo cebollas de guarda brotadas.... corto los brotes y los utilizo picados como si fueran cebollines, se obtiene un toque muy especial, más suave que el sabor del cebollín, por lo tanto, también es mejor aceptado por todo tipo de paladares ¿cómo lo descubrí?... buscando alternativas para reemplazar los cebollines en una ocasión en que a última hora me percaté que no tenía. En esta ocasión, presento mi chapsui solito como un entrante tibio. ¡Bon appétit!

El lomo saltado es el plato típico más consumido de la gastronomía del PERÚ.Consiste en una mezcla jugosa de carne de vacuno/res, cebollas moradas, tomates, ají amarillo, salsa de soya o sillao, vinagre de vino blanco y condimentos, salteadas en un wok o sartén grande acompañadas con papas fritas y espolvoreadas con perejil picado encima. Originalmente eran papas cocidas. También se suele acompañar de arroz blanco.

Integrales, ricos y sanos, pero menos suaves que si los hacen con harina blanca

Aprovechando que iba a usar el horno se me ocurrió que podía aprovechar la energía y hacer otra cosa también.Coloque unos tomates cortados en 4, unas cebollas chicas cortadas a la mitad y unos ajos. Es una súper opción para un picoteo más sano.#calendario2021

Quise hacer una salsa para pasta diferente y a la vez vegetariana. Quedó muy sabrosa.