Puré de garbanzos

Víctor Hugo Concha @VConcha
Opción de acompañamiento para ensaladas o carnes de todo tipo, cremoso y sabroso
Paso a paso
- 1
Hervir por 90 minutos los garbanzos en una olla, agregando sal a gusto y las 2 hojas de laurel, escurrir agua.
- 2
Colocar el aceite de oliva, sal, ajo en polvo en el depósito de la máquina procesadora de alimentos
- 3
Agregar los garbanzos, puede ser en 2 tandas para no forzar la máquina y procesar hasta que se alcance la consistencia cremosa. Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Víctor Hugo Concha le encantará ver cómo quedó.
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