Tartar de tomate
Paso a paso
- 1
Pelas el tomate, le quitas las pepitas y lo cortas pequeñito (lo mismo con el enlatado) y lo pones es un colador a escurrir filmado.
- 2
- 3
Pasada 1 hora. Salamos y volvemos a escurrir otra hora más o menos
- 4
Picamos las alcaparras, la cebolla, las aceitunas todo muy pequeñito y lo incorporamos todo al tomate muy bien
- 5
- 6
Salpimentamos, añadimos las hierbas y los mezclamos
- 7
Emplatamos con un aro. Decoramos con la piparra cortada en diagonal. Echamos un chorrito de AOVE y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mami.cocinillas le encantará ver cómo quedó.
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