Anillas de calamar guisado con bacon
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Un plato sencillo, barato y muy marino de anillas de calamar guisado con bacon. Se puede acompañar con arroz o con pasta como en esta receta.
Anillas de calamar guisado con bacon
Un plato sencillo, barato y muy marino de anillas de calamar guisado con bacon. Se puede acompañar con arroz o con pasta como en esta receta.
Paso a paso
- 1
Pelar el ajo y la cebolleta y trocear, junto con el pimiento, en trocitos pequeños. Rehogarlos en aceite hasta que la cebolleta esté tierna.
- 2
Cortar el bacon en bastoncito y agregar a la sartén junto con las anillas de calamares y rehogar 5´.
- 3
Incorporar el vino y evaporar.
- 4
Poner la salsa de tomate; bajar el fuego y dejar cocer hasta que el calamar esté tierno y la salsa espesa.
- 5
Servir con pasta cocida y espolvorear con el perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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