Lentejas con papas fritas y queso rallado

Se dejan las lentejas remojando con agua hirviendo (en el caso de no tener olla presión).

Una vez que las lentejas estén blandas, en una olla colocar aceite y dejar calentar, después agregar el cebollín, el cilantro, el ajo, dejar saltear y al último agregar las lentejas, revolver, agregar la carne con la paprika y revolver todo.

Después que esté todo junto, colocar agua (opcional si se quiere más seco o más caldito) revolver y dejar hervir.

Después que esté hirviendo colocar una taza pequeña de arroz, esperar unos 15-20 minutos y estará listo. Y agregar la sal (a mí siempre se me olvida jajaja).

Después se hacen las papas fritas en cubito. Y se prepara el plato de lentejas junto a las papas fritas encima y se le echa quedó rallado. Ñami, ñami.