Papas fritas con salsa de queso cheddar 🧀
Catalina Rain @catalinarain
Con mis alumnas de inglés terminamos la unidad de cocina haciendo esto 🤤 #yococinoencasa #yomequedoencasa #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava muy bien las papas y córtalas el bastones. Reserva en agua durante 5 minutos. Mientras, pon a calentar el aceite.
- 2
Cuela las papas cortadas y seca bien con un paño o nova. Agrégales una cucharada de harina y revuelve bien para que se impregne a todas.
- 3
Pica los champiñones o tocino -lo que decidas usar-. De estar realmente caliente el aceite, pon a freír las papas hasta que doren.
- 4
Saltea los champiñones o tocino 🥓 por 5 a 10 minutos con un poco de mantequilla y reserva. Pon a freír la otra mitad de las papas.
- 5
En una olla pequeña, agrega la crema de leche y queso cheddar picado. Revuelve constantemente hasta que se derrita -y también puedes agregar un poco de pimienta-.
- 6
Vierte las papas fritas aliñadas -sal y pimienta si gustas- a una fuente. Sobre ellas nuestra salsa de queso cheddar 🧀 y arriba los champiñones o tocino.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Catalina Rain le encantará ver cómo quedó.
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Profesora de inglés 👩🏼🏫Instagram @catalinarainFotógrafa amateur y cocinera hiper mañosa pero amante de la comida!
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